La focaccia messinese (o focaccia alla messinese, così chiamata nei comuni della provincia) è una specialità tipica della gastronomia messinese. La sua preparazione è molto comune nella città e provincia: essa si caratterizza per un impasto alto, soffice, che si cucina tradizionalmente in forno a legna in grandi teglie. E' ricoperta di scarola, pomodoro a pezzi, acciughe e formaggio (in genere tuma, anche se negli ultimi anni è usata anche la mozzarella). Condivide gran parte degli ingredienti con il pitone messinese, noto prodotto della rosticceria locale.
Sia la pasta, sia lo spessore, differiscono significativamente rispetto a quelli di una normale pizza. Le origini del prodotto, che verosimilmente all'inizio non prevedeva l'utilizzo del pomodoro, sono probabilmente più antiche, ma si ritiene che la ricetta abbia iniziato ad acquistare una sua fisionomia all'inizio del Novecento, per poi essere stabilizzata dai panificatori messinesi all'inizio del secondo dopoguerra, nella forma in cui la conosciamo oggi.
Il prodotto è comunemente presente in tutti i panifici e le rosticcerie di Messina e provincia, oltre a conoscere una discreta diffusione anche nel resto della Sicilia orientale, dove però la ricetta si discosta dal prodotto tipico messinese.