La pignolata nasce come un dolce tipico del periodo di carnevale, ma ormai lo si produce tutto l'anno ed è entrato a pieno titolo come prodotto tipico tradizionale, unico nel suo genere e prodotto solamente nella provincia di Messina.
Si presenta come un mucchietto di pigne di varie dimensioni ricoperte di glassa bianca al limone e scura al cioccolato e dall'odore di essenza di cedro (o bergamotto) e cioccolato vanigliato.
Da gustare come dessert accompagnato da un vino liquoroso come la Malvasia delle Lipari ovvero spumante.N.B: Il peso della confezione può subire piccole variazioni a causa della produzione artigianale non meccanizzata. Il prodotto è soggetto a calo peso.
Pignolata
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