Porchetta 100% made in Sicily, prodotta artigianalmente e cotta al forno.
Senza caseinati aggiunti, assente di glutine e derivati del latte e glutammato, è un prodotto dell’antica tradizione salumiera che si ottiene da una pancetta di suino disossata con lombo in cotenna rifilata accuratamente, insaporita da un trito di rosmarino ed aromi vari e condita interamente nell’arrotolamento di erbe come aglio, salvia, alloro, rosmarino e finocchio selvatico.
La cottura è effettuata a media temperatura per almeno 12 ore e terminata con brasatura esterna. L’aroma intenso ed il sapore di arrosto aromatizzato ne fanno un prodotto idoneo ad essere consumato come piatto caldo che freddo.Gustala in un panino casereccio condita con olio e limone o in aggiunta ad altri salumi tipici in un antipasto siciliano e abbinala ad un buon bicchiere di vino/birra siciliani.
Porchetta arrosto siciliana
PRODUTTORE Etna Salumi PRODOTTO IN Sicilia (CT)-Italia PREZZO AL KG 22,90 €
