Prodotta da un unico casaro e a marchio registrato, la Tuma Persa è un formaggio antico siciliano a pasta pressata tenera di latte vaccino, intero, crudo.
E' ottimo sia come secondo, accompagnato da porzioni di ortaggi crudi, sia a fine pasto, magari con del pane casereccio caldo, cotto nel forno a legna.
Il gusto della Tuma Persa si accompagna molto bene ai vini di produzione locale sia bianchi che rossi, come il Grecanico e il Nerello Mascalese.

Tuma persa ®

€ 8,40Prezzo
  • PRODUTTORE Caseificio Passalacqua
    PRODOTTO IN Sicilia (PA)-Italia
    PREZZO AL KG 27,90 €