E' il taglio più gustoso‚ delizioso e si ricava dal lombo del nostro bovino siciliano da allevamenti sostenibili, sottoposto a processo di frollatura per 40 giorni. Questo taglio comprende il filetto.
E' ideale per bistecche da cuocere alla griglia. La stagionatura donerà un sapore più deciso alla carne e la renderà ancora più morbida e cremosa al palato. Un' esperienza indimenticabile che profuma di pascolo siciliano. Provala a cottura al sangue e condita con solo sale integrale grosso di Mothia.
Fiorentina di Scottona siciliana frollata 40 gg
49,90 €Prezzo
IVA inclusa |
Esaurito
