E' il taglio più gustoso‚ delizioso e si ricava dalla parte anteriore del lombo del bovino. Questo taglio non comprende il filetto come nella "Fiorentina" classica.

E' ideale per bistecche da cuocere alla griglia. Provala a cottura al sangue e condita con solo sale integrale grosso di Mothia.

Fiorentina ad arco (a fette)

€ 14,50Prezzo
Confezione
  • PRODUTTORE Punto Carni snc
    PRODOTTO IN

    Sicilia (ME)-Italia

    PESO 700-800 gr ca
    PREZZO AL KG 17,80 €