Le Braciole messinesi sono il preparato di carne caratteristico della cucina Messinese. Anche dette "braciolettine", sono degli involtini di carne siciliana ripieni di mollica condita e formaggio. Un prodotto dal gusto unico ed inimitabile che solo a Messina troverete nella ricetta tradizionale

Nella versione "della mamma" manca la panatura esterna degli involtini. Sono ideali da cuocere al sugo (come da tradizione siciliana) ma nella città di Messina vengono spesso cotte alla brace.

Suggeriamo l'abbinamento con un contorno di patate o verdure grigliate e un buon bicchiere di vino rosso/birra siciliani.

Braciole messinesi (bovino) della mamma

€ 8,50Prezzo
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  • Produttore Punto Carni
    Prodotto in Sicilia (ME)-Italia
    Peso 150 gr ca/spiedo
    Prezzo al Kg 15,90 €

     

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