Cotolette agli aromi siciliani

Carne di bovino siciliano, pangrattato aromatizzato ((pangrattato, acqua, aceto di vino bianco, olio extravergine d'oliva siciliano, olio di semi di mais, prezzemolo, rosmarino, aglio, sale), uova, farina di grano tenero tipo 00.

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Macelleria artigianale storica, lavora carni di animali di filiera 100% siciliana, allevamenti non intensivi e alimentazione naturale. E' anche un mercato di specialità alimentari di qualità e tradizione, che valorizza e promuove il territorio, il cibo e le tradizioni popolari siciliane.

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