Prodotto di punta della norcineria messinese è preparato con carni suine fresche italiane, utilizzando tutte le parti migliori, prosciutti, filetti, lonze, coppe e pancette, tagliati a "punta di coltello". Viene poi condito con sale e pepe nero a mezza grana, insaccato in budello naturale di suino e legato a mano. Al suo particolare sapore contribuisce il microclima della valle Santangiolese.
Ideale per arricchire un tipico antipasto alla siciliana, accompagnato da formaggi, creme di vino, confetture e un buon bicchiere di vino rosso siciliano.
Salame S. Angelo IGP
PRODUTTORE
PRODOTTO IN
Sicilia (ME)-Italia
PREZZO AL KG
24,90 €
PESO
500 gr ca cad.