Degustazione "I migliori formaggi"

300 gr Maiorchino Slowfood

300 gr Pecorino fresco pepato

300 gr Pecorino fresco al pistacchio

300 gr Pecorino fresco farcito
300 gr Pecorino pepato stagionato

300 gr Fiore sicano

300 gr Scaluni dei Nebrodi/Madonie
300 gr Tuma persa
400 gr Ricotta delle Madonie infornata (morbida)
500 gr Provola delle madonie Slowfood
500 gr Provola delle madonie affumicata Slowfood
500 gr Provola di Montalbano
300 gr Vastedda del Belìce Dop Slowfood
300 gr Piacentinu Ennese Dop
300 gr Caciocavallo Ragusano DOP
300 gr Tuma Messinese
300 gr Primosale di Capra
400 gr Mozzarelle siciliane (2pz)

Macelleria artigianale storica, lavora carni di animali da pascolo di filiera 100% siciliana, allevamenti non intensivi e alimentazione naturale. E' anche un mercato di specialità alimentari di qualità e tradizione, che valorizza e promuove il territorio, il cibo e le tradizioni popolari siciliane.

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