Degustazione "I migliori salumi"

500 gr Salame nostrano
500 gr Salame di suino nero dei Nebrodi
300 gr Salame al pistacchio
200 gr Salame d'asino siciliano
500 gr Salsicciotti di suino nero dei Nebrodi
300 gr Lardo di suino nero dei Nebrodi al pepe nero
300 gr Capocollo di suino nero dei Nebrodi
300 gr Lonza di suino nero dei Nebrodi
300 gr Pancetta arrotolata di suino nero dei Nebrodi
300 gr Mortadella di asino siciliano
300 gr Mortadella di suino nero siciliano
300 gr Prosciutto Crudo bianco siciliano
300 gr Prosciutto Cotto siciliano
300 gr Prosciutto Cotto di suino nero siciliano
500 gr Porchetta artigianale siciliana
300 gr Pollo arrosto alle erbe
200 gr Bresaola d'asino siciliano
300 gr Culatello di suino nero dei Nebrodi
500 gr Wurstel artigianale siciliano

Macelleria artigianale storica, lavora carni di animali da pascolo di filiera 100% siciliana, allevamenti non intensivi e alimentazione naturale. E' anche un mercato di specialità alimentari di qualità e tradizione, che valorizza e promuove il territorio, il cibo e le tradizioni popolari siciliane.

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