Le Fattorie Avicole Modica si trovano sugli altopiani di Ragusa, territorio ricco di eccellenze agro-alimentari, opera da quasi 50 anni e nel 1994 è la prima azienda nel Sud Italia a stampare sul guscio delle uova la data di scadenza.
Il ciclo delle uova prodotte internamente è garantito da una filiera autogestita e controllata, che occupa un’unica grande area e comprende anche un moderno mangimificio.
I pulcini, selezionati in base alla specie e alla sua capacità di deporre le uova, all’adattabilità al clima, alle dimensioni e al colore delle uova, giungono entro 24 dalla nascita nostre fattorie.
Privilegiamo un approccio compatibile con il benessere degli animali, e nei nostri allevamenti a terra le galline ovaiole sono libere di razzolare, di aprire le ali e fare movimento.
Nel mangimificio interno produciamo mangime vegetale che bilancia minerali, proteine, vitamine, carboidrati e in base alla età e al peso delle galline ovaiole e alla stagione.
Confezionate il mattino stesso nel quale vengono deposte, le uova partono subito verso i punti-vendita per arrivare nelle case, fresche e pronte a essere gustate e usate in tante ricette di uova.
