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Il lacerto (o Girello) è un taglio pregiato ricavato dalla regione esterna della coscia dei nostro bovino 100% siciliano bio da allevamenti sostenibili.

Dalla forma rettangolare, è dotato di una quantità minima e pregiata di grasso.

A Messina viene utilizzato per la realizzazione delle braciole alla messinese. Può essere anche utilizzato per fettine, pizzaiola, arrosto e roast-beef all’inglese.

Lacerto di bovino siciliano bio

€ 25,90 Prezzo regolare
€ 23,31Prezzo scontato
IVA inclusa |
Esaurito
  • PRODUTTORE

    Agricola Bevacqua Alessio

    per Punto Carni snc

    PRODOTTO IN Sicilia (PA)-Italia
    PREZZO AL KG 25,90 €

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