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Il lacerto (o Girello) è un taglio pregiatissimo ricavato dalla regione esterna della coscia dei nostri bovini 100% siciliani da allevamenti sostenibili. Dalla forma rettangolare, è dotato di una quantità minima e pregiata di grasso.

Ideale per realizzare le braciole alla messinese, può essere anche utilizzato per ottime bistecche, fettine, pizzaiola, arrosto e roast-beef all’inglese.

Lacerto (a fette)

€ 8,80Prezzo
Confezione
  • PRODUTTORE Punto Carni
    PRODOTTO IN Sicilia (ME)-Italia
    PREZZO AL KG 17,50 €

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