Il pecorino "il Nero" è un formaggio semistagionato da tavola, viene prodotto in montagna con latte proveniente da ovini che si nutrono di essenze foraggere spontanee.
Formaggio a pasta cotta, bianca o paglierina, rivestito esternamente da pepe nero macinato e affinato in celle di stagionatura nella paglia.
Il suo gusto è dolce e aromatico (per la presenza del pepe nero), la pasta è morbida e leggermente friabile.
Provalo nelle due versioni: classico o in paglia.
Pecorino "il Nero"
€ 6,90Prezzo
IVA inclusa |
PRODUTTORE Caseificio Valvo PRODOTTO IN Sicilia (EN)-Italia PREZZO AL KG 22,90 €