Mozzarella prodotta artigianalmente in Sicilia da allevamenti della zona delle Madonie.
Un prodotto dal gusto delicato ma deciso che richiama i profumi del territorio dove vengono allevate le vacche. La lavorazione viene eseguita secondo l'antica tradizione casearia siciliana.

Gustala in un ricco antipasto alla siciliana condita con olio evo siciliano e origano in abbinamento ad una fetta di pane di grani antichi siciliani.

Mozzarella siciliana

€ 3,50

IVA inclusa |

Quantità

Produttore Caseificio Cassata

Prodotto in Sicilia (ME)-Italia

Peso 200 gr ca

Prezzo al kg 14,90 €
Il titolare Mauro Cassata, è nato in questo territorio e nonostante gli studi è rimasto legato all'azienda agricola creata dal nonno Mauro ed ereditata dal padre Michele. L'amore per la natura e le tradizioni hanno fatto il resto.

L'azienda Cassata oggi produce mozzarella e formaggi di alta qualità grazie alla continua selezione del latte prodotto nel territorio e alla lavorazione che ad oggi e totalmente artigianale.

Negli ultimi anni, l'azienda si è specializzata soprattutto nella produzione della mozzarella raggiungendo degli standard qualitativi che oggi la pongono tra le principali aziende del territorio.
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Mozzarella siciliana

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Produttore	Caseificio Cassata
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Prezzo al kg	14,90 €