Formaggio di capra morbido prodotto in Sicilia, territorio vocato alla produzione di formaggi caprini.
Fresco e leggero, dal gradevole sapore di latte, il formaggio di capra ha proprietà uniche: altamente digeribile (l'unico adatto ai soggetti intolleranti al lattosio), e per caratteristiche chimiche, il più vicino al latte umano.
Gustalo su una fetta di pane di grani antichi siciliani abbrustolito e accompagnato da una crema di vino, marmellata e un buon bicchiere di vino siciliano.
Caprino fresco
PRODUTTORE Az. Agr. Giunta Francesco PRODOTTO IN Sicilia (EN)-Italia PREZZO AL KG 14,90 €