Il fegato è la parte delle frattaglie del bovino a più alto interesse gustativo e nutrizionale sopratutto per il suo alto contenuto di ferro e vitamine del gruppo B. Ricavato dal nostro bovino 100% siciliano da allevamenti sostenibili e tagliato magistralmente dai nostri artigiani. Un prodotto economico ma che può essere arricchito con tante prelibate ricette.
Provalo cotto semplicemente in padella e condito con sale integrale di Mothia oppure panato. Da servire con un contorno di verdure/patate/pane casereccio e un buon bicchiere di vino/birra siciliani.
Fegato di bovino siciliano
9,50 €Prezzo
IVA inclusa |
