Farina biologica di grano saraceno macinato a pietra La Fertè.
La farina è adatta alla preparazione di piatti tipici regionali (pizzoccheri valtellinesi, polenta taragna), crêpe e prodotti da forno non lievitati (biscotti, frolle).
Miscelata al 20-50% con sfarinati di grano duro e/o tenero può essere usata per impasti lievitati (pane, pizze, focacce).
Farina Grano Saraceno Bio 1 kg Molini Riggi
Prodotto da Molini Riggi Prodotto in Sicilia (CL)-Italia Prezzo al kg 6,90 €