Farina di grano tenero tipo 00, ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri nazionali e comunitari, liberata da sostanze estranee e impurità.
Prodotto ideale per la produzione artigianale di pane comune, con tempi di lievitazione medio–brevi (12–24 ore) e di maturazione medi (circa 48h, a temperatura controllata, 3–4°C) e prodotti da forno dolci e salati (frolle, torte, cracker, grissini, taralli, etc.).

Farina di grano tenero 00 Mondello 1 kg Molini Riggi

€ 4,50

IVA inclusa |

Quantità

Prodotto da Molini Riggi

Prodotto in Sicilia (CL)-Italia

Prezzo al kg 2,50 €
La storia di Riggi ha radici antiche: nel 1955 Calogero Riggi ha fondato il primo mulino, punto di riferimento della comunità locale.

Il figlio Cataldo ha appreso da lui l’antica arte della macinazione a pietra, ammodernando successivamente gli stabilimenti con un impianto di stoccaggio da 500 tonnellate e un avanzato laboratorio di analisi.

Oggi l’azienda è guidata dai figli di Cataldo, Marco (Responsabile Vendite IT ed Export) e Alessandro (Responsabile Produzione).
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Energia	1450 kJ / 342 kcal
Grassi totali	1 g
di cui saturi	0,3 g
Carboidrati	73 g
di cui zuccheri	1 g
Fibre	1,5 g
Proteine	9,5 g
Sale	0,002 g

Farina di grano tenero 00 Mondello 1 kg Molini Riggi

Dettagli

Ingredienti

Storia del produttore

Etichette

PRODOTTI CORRELATI

ULTIME OFFERTE

Prodotto da	Molini Riggi
Prodotto in	Sicilia (CL)-Italia
Prezzo al kg	2,50 €