Dal taglio chiamato "tedesco" (triangolo) del nostro bovino da allevamenti 100% siciliani sostenibili garantiti dal Consorzio Carni di Sicilia, prepariamo il nostro arrosto magro. La carne di questo taglio è piuttosto magra, con una sottile fascia di grasso.
L'arrosto di bovino al forno con patate è il classico secondo piatto da preparare per le occasioni conviviali. Provalo con uno dei nostri vini siciliani e, perchè no, del buon pane cotto a legna di Montalbano.
Arrosto magro di bovino siciliano
29,90 €Prezzo
IVA inclusa |
