Prelibati stecconi di scalogno avvolti da una fetta di pancetta di suino italiano. Piatto tipico dello street food siciliano, gli scalognini (o cipollotti/mangia e bevi) si trovano tradizionalmente nelle bancarelle alle feste di paese e per le vie della città.
Ideali per una grigliata verace in compagnia di amici e parenti, o anche per uno stuzzichino gustoso che profuma di Sicilia. Abbinali ad un buon bicchiere di vino/birra siciliani per assaporarne tutta la bontà.
Scalognini
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