Prelibati stecconi di scalogno avvolti da una fetta di pancetta di suino italiano da allevamenti sostenibili. Piatto tipico dello street food siciliano, le cipollate si trovano tradizionalmente nelle bancarelle alle feste di paese e per le vie della città.

Ideali per una grigliata verace in compagnia di amici e parenti, o anche per uno stuzzichino gustoso che profuma di Sicilia. Abbinali ad un buon bicchiere di vino/birra siciliani per assaporarne tutta la bontà.

Cipollate (Pancetta con scalogno)

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