Farina biologica integrale di Timilia macinata a pietra, zucchero grezzo di canna, uova da galline allevate all’aperto, scorza d’arancia, manna ed olio extravergine d’oliva di Sicilia: sono stati selezionati solo ingredienti genuini e naturali per dar vita ad un prodotto di alta qualità dedicato alla Sicilia.
| PRODUTTORE | Biscottificio Tumminello |
| PRODOTTO IN | Sicilia (PA)-Italia |
| PREZZO AL KG | 16,60 € |
Farina Tipo 1 di grano tenero di Sicilia biologico, zucchero grezzo di canna, farina di grano duro (varietà Timilia) 16,3%, uova fresche, burro, olio extravergine d'oliva 6%, scorze di arancia candite 3%, fecola di patate, latte fresco intero, scaglie di manna 1,5%, soluzione a base di manna 1%, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difosfato disodico, aromi, cannella, sale, vaniglia.
Dichiarazione nutrizionale. Valori medi per 100 gr di prodotto.
| Valore energetico |
1804 kj 431 kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
14,3 g 4,50 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
63,7 g 23,8 g |
| Fibre | 7,00 g |
| Proteine | 8,40 g |
| Sale | 0,45 g |
Ogni tradizione ha il suo inizio e la storia dei Biscotti Tumminello ebbe inizio nel lontano 1977 a Castelbuono, un paese siciliano di origine medievale nelle Madonie , dove fu aperto il primo laboratorio per la produzione di biscotti e pane per volontà delle sorelle Arcangela e Rosa insieme ai loro mariti Lucio e Vincenzo, e giunge ai nostri giorni con tanta semplicità e cura dei dettagli.
La nostra bottega artigianale a conduzione familiare diviene negli anni una piccola azienda nel territorio madonita, dove ogni prodotto nasce in maniera unica, nel rispetto delle tradizioni e con la scelta dei migliori ingredienti della nostra terra.
La passione per i prodotti da forno, una passione trasmessa di generazione in generazione, ci permette oggi di lavorare per realizzare “i biscotti più buoni del mondo” e per garantire il gusto autentico dei biscotti di una volta.
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