Colomba Platino, prodotto per la prima volta nel 1959, è uno dei grandi classici tra i vini bianchi siciliani. Un prodotto elegante, fresco ma allo stesso tempo deciso e senza dubbio uno dei vini più conosciuti dagli amanti dell’enologia. Da uve Insolia della Tenuta di Risignolo nasce questo vino dalle doti uniche di delicatezza ed intensità aromatica, piacevolmente fruttato e con carattere. Un territorio vocato alla produzione di uve bianche, una natura generosa e un processo produttivo attento e calibrato, sviluppato per intero a temperatura controllata affinché tutti gli aromi e i profumi dell’Insolia restino integri, portano a questo vino fresco e di buona struttura, con la giusta personalità per essere immediatamente riconosciuto come Colomba Platino.
Eccellente con crostacei, frutti di mare e piatti di pesce in genere. Provalo con… Fiori di zucca in pastella con ripieno di formaggio e acciughe.
Colomba Platino Insolia IGT 0,75l Duca di Salaparuta
PRODUTTORE Duca di Salaparuta PRODOTTO IN Sicilia (TP)-Italia PREZZO AL LT 17,20 €
