La Ciaùna è un dolce tipico messinese (originario del borgo di Valdina) del periodo pasquale fatto di pasta frolla, ricotta fresca di pecora e condito con miele e cannella. E' un simbolo della pasticceria casalinga siciliana, ricca di prodotti genuini e fatti con amore "familiare". Gustala in abbinamento ad un vino liquoroso siciliano per un dolce e gustoso fine pasto e per arricchire di tradizioni la tavola pasquale.
Ciauna
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Farina di grano tenero 0, zucchero, ricotta fresca di pecora siciliana, uova fresche siciliane, burro, miele messinese, latte siciliano, vaniglia, cannella, sale marino siciliano.