Broccoli 100% Made in Sicily. Chiamati anche cavoli broccoli, sono un vero concentrato di sostanze preziose per la salute. Una ricchissima fonte naturale di vitamine e di sali minerali. Sono anche validi alleati del sistema immunitario, uno scudo protettivo per affrontare al meglio la stagione invernale.
Il broccolo consumato crudo ci permette di assimilare tutti i suoi benefici nutrizionali ma, senza perdere tutte le sue proprietà, con una leggera bollitura o scottatura al vapore può ugualmente andare bene. Ci sono tantissime ricette che rendono il broccolo appetitoso, tra zuppe e vellutate, condimenti per riso e pasta, contorni, ripieni di torte salate, sformati.
Ovviamente ti consigliamo la tipica pasta siciliana con broccoli "arriminati".