'A festa di bracioli
Vogliamo condividere con te questa dedica del poeta popolare siciliano Pippo Bonaccorso, in occasione della degustazione delle nostre "Braciole messinesi" al Gypsum Art Festival

Mentri 'nto ghianu c'era musica e cantu Federicu lu chef rustia i bracioli di Santu du "Punto Carni " pi essiri ghiaru chi mancu i 'rrustiunu si li 'mmuccaru ! Sti cosi o Ibbusu chi ghincheru li strati pi puttari ddu tantu preju di ddi tempi passati Pippo Bonaccorso