Grillo Bio 0,75l Domina

CERTIFICAZIONE	I.G.T. Terre siciliane-Biologico
COLORE	Giallo brillante con riflessi verdolini
AROMA	Sentori di agrumi e frutta di stagione, con note floreali
GUSTO	Asciutto, fresco e persistente al palato
ABBINAMENTI	Piatti a base di pesce o carni bianche
GRADAZIONE	12,5% Vol.
TEMP. DI SERVIZIO	10/12°C

 

Miccina, luogo di produzione dei vini Domina Miccina, è una fertile contrada collinare a circa 350 metri slm sovrastante il corso del torrente Senurio affluente del fiume Belice.

E’ localizzata tra i comuni di Sambuca di Sicilia e di Contessa Entellina territorio iscritto alla DOC Contessa Entellina i IGP Sicilia. La sua vocazione agricola e vitivinicola è millenaria, come testimoniano i tanti frammenti di contenitori in creta disseminati sul terreno e frutto di secoli di arature.

I segni archeologici e la toponomastica evidenziano la presenza di una “massa” di epoca romana appartenuta ad una ricca famiglia della Roma tardo imperiale.
Nel medioevo appartenne all’Abbazia benedettina di Monreale e, in successione ai beni dotali dell’infante Eleonora di Aragona.

Dalla fine del XVIII secolo il Feudo Miccina, smembrato, con Azienda Agricola e ampia masseria, appartiene alla famiglia Ciaccio.

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